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冰山之下——从“卤料毒案”看食品安全

发布于 2026年3月4日 | 作者: EchoOscar
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据媒体报道,8 月 24 日,漳州市市场监管总局公布 2025“守护消费”铁拳行动典型案例,其中,2025 年 5 月,福建漳州陈某顺经营的锅边糊店因在卤料中非法添加 400 粒复方甘草片被查,涉案金额超百万元。这一案件再次揭示出中国食品安全领域面临的严重困境——当吗啡、可待因等成瘾性成分通过“美味卤料”流入餐桌,当各种违禁药品加入到肉禽、水产、蔬菜甚至水果的生长、保鲜全过程中,当“幽灵外卖”持伪造证照横行平台,我们不得不正视一个残酷现实:当前已经报道出来的食品安全现象,不过是大海中冰山浮出水面的微小一角,其水下部分才隐藏着吞噬公众健康的庞大毒瘤。

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20250826冰山之下——从“卤料毒案”看食品安全

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