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近日，黑龙江省市场监督管理局近期抽检发现，望奎双汇北 大荒食品有限公司生产的一批次猪肉产品项目不合格，引发全网 对食品安全的关注。据悉，本轮抽检共 3022 批次，合格 2950 批 次、不合格 72 批次，其中涉事“猪后鞧肉”林可霉素检验结果高 达 7700μg/kg，而国家食品安全标准限值仅为 200μg/kg，超标了 近 38 倍。涉事企业为双汇发展控股子公司，双汇发展持股 75%， 事件因“大品牌”“日常肉制品”“抗生素残留”等标签叠加而 迅速扩散。双汇方面回应称，问题主要来自上游养殖环节未按休 药期规定出栏，并称林可霉素不属于屠宰环节出厂“必检项目”， 后续将加强供应商管理和兽药残留监测。当前舆论焦点已从单批 次抽检不合格，延伸至企业全链条品控、供应商准入、监管核查 处置和消费者信任修复。后续走势取决于监管部门是否公开产品 流向、召回和处罚进展，也取决于企业能否给出可验证的整改闭环。
